Metallwaren-Riffert
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Räuchertonne:

Alle Teile der Räuchertonne bestehen aus Edelstahl die Verbindungen sind punktgeschweißt.
In der Tonne über der Feuerlade liegt ein herausnehmbares Lochblech (für Fett und eventuell herabfallende Fischteile).
Oben sitzt ein herausnehmbarer Drahtrost an dem man die Fische mittels Haken aufhängen kann.
Der Deckel mit Griff hat eine stufenlos verstellbare Öffnung.
Die Tonne besitzt eine großzügige Feuerlade, die fast den gesamten Innenraum ausfüllt.
Zur genaueren Temperaturkontrolle ist an der Vorderseite ein Thermometer angebracht.
Im Lieferumfang sind noch 5 Räucherhaken und eine Anleitung enthalten.
In die Tonne passen (je nach Größe) ca.25-30 Stk. Fische.
Die Maße der Tonne sind: Höhe 100 cm / Ø 43 cm.
Durch diese kompakten Maße ist die Tonne in jedem PKW leicht zu transportieren.

Räuchertonne Edelstahl   Räuchertonne Feuerlade   Räuchertonne Fische   Räuchertonne Deckel
Nr.: 31110


Als Zubehör zur großen Räuchertonne erhältlich, ein Aufsatz und Einhängrost aus Edelstahl.
Damit können Sie pro Räuchervorgang noch einmal 25-30 Stück Fische in die Tonne oben einhängen,
oder lange Aale damit räuchern.
Insgesamt also 50-60 Stück Fische oder bis zu 1 m Lange Aale!
Die Maße des Aufsatzes sind: Höhe 50 cm / Ø 43 cm.

Räuchertonne mit Aufsatz   Räuchertonne-Aufsatz   Einhängrost Edelstahl   Goldene Forellen
Nr.: 31112...Räuchertonne-Aufsatz
Nr.: 31113...Einhängrost

 

Fußgestell:

Untergestell zum höherstellen der großen Räuchertonne.
Material Aluminium, Höhe 20 cm.

Fußgestell für große Räuchertonne   Räuchertonne groß auf Fußgestell
Nr.: 33221


Räuchertonne kompakt:

Die kleine Räuchertonne ist im Aufbau und Fertigung wie die Große Tonne,sie hat jedoch wesentlich
kompaktere Maße: Höhe 50 cm / Ø 33 cm.
In die kleine Tonne passen (je nach Größe) ca.10-15 Stk. Fische.

Räuchertonne kompakt   Räuchertonne kompakt Feuerlade   Räuchertonne kompakt innen
Nr.: 31115

 

Als Zubehör zur Räuchertonne kompakt gibt es einen Aufsatz, damit auch längere Fische darin geräuchert werden können.
Die Maße des Aufsatzes sind: Höhe 35 cm / Ø 33 cm.

Aufsatz zur Räuchertonne kompakt   Aufsatz mit Räuchertonne
Nr.: 31116...Aufsatz-kompakt


Räucherhaken:

Material Edelstahl, Länge 12 cm.
Der Haken wird hinter das Rückgrat des Fisches eingedreht und verhindert dadurch ein Ablösen.

Räucherhaken Edelstahl
Nr.: 31120


Räucherblech: 

Als Zubehör zur großen und kleinen Räuchertonne erhältlich ein Räucherblech aus Edelstahl.
Hier können Räuchermehl oder Räucherspäne optimal verglimmen ohne zu brennen,
damit die Räucherware goldig die Tonne verlässt.
Das Räucherblech wird nach dem Garvorgang auf die Feuerlade aufgesetzt, anschließend das Räuchermehl eingestreut.
Maße: große Räuchertonne 24x15 cm / Räuchertonne-kompakt 15x12 cm.

Räucherblech Edelstahl   Räucherblech auf Feuerlade   Goldene Forellen
Nr.: 31111...für große Räuchertonne
Nr.: 31114...für Räuchertonne-kompakt